Хвалебную оду червям можно петь долго, но они не нуждаются в рекламе. Роль этих организмов еще в свое время оценил Ч.Дарвин: "Весьма сомнительно, чтобы нашлись и еще другие организмы, в истории земной коры заняли бы столь заметное место". Большое внимание уделял грунтовым червям В.В.Докучаев - основоположник почвоведения, а Вернадский подчеркивал, что "живое вещество" само создает почву. Большая роль червей в улучшении почвы способствовала значительной заинтересованности в их искусственном размножении. Так, в результате многолетней селекционной работы американские исследователи в 1959 году в Калифорнии вывели новый вид дождевых червей, который назвали калифорнийским гибридом красного червя. С 1979 года его размножают в Западной Европе и Японии.
Червей используют для переработки различных отходов (навоза, соломы, листьев, отходов пищевой, лесной, плодоовощной промышленности, коммунального хозяйства). В короткий срок можно получить ценное удобрение - биогумус. По эффективности биогумус, как минимум, в 15-20 раз превосходит перегной. Современное земледелие не в состоянии обеспечить себя органическими удобрениями в достаточном количестве. Если на один гектар обычного навоза менее 30 тонн равномерно внести практически невозможно, то при переработке его на биогумус мы будем иметь 18 тонн сыпучего биогумуса (по 600 кг из 1 т навоза) плюс 4,5 тонны массы червей (по 150 кг с 1т). Этим биогумусом можно щедро обеспечить пищей 10-20 га поля, а червей использовать как высокоэффективный корм для птицы или рыбы. Навоз же является потенциальным переносчиком патогенной микрофлоры - сальмонеллы, золотистого стафилококка, клостридий, кишечной палочки, а также яиц и личинок гельминтов, то может оказаться источником серьезного загрязнения окружающей среды и представлять угрозу распространения заболеваний среди людей и животных.
Биогумус положительно влияет на агрохимические, физико-химические, биологические свойства почвы, значительно снижает стресс растений, особенно рассады, при высадке в грунт, связывает химические вещества пестицидов и радионуклиды, тем самым предотвращая их проникновение в растения и обеспечивая получение экологически чистой продукции. С помощью биогумуса можно проводить реанимацию земель, истощенных длительным применением минеральных удобрений.
Каковы же характерные особенности этого процесса?
• Первое. Биогумус большей степени, чем любое другое органическое удобрение, отвечает двум главным задачам: а) пополнения почвы важнейшими элементами питания растений, б) обеспечение беспрепятственного усвоения растениями этих веществ, т.е. благодаря содержанию различных ферментов, микроорганизмов происходит расщепление сложных веществ до более простых и перевод их в усваиваемую растениями форму.
• Второе. В почвах, обогащенных биогумусом, наблюдается резкое уменьшение остатков пестицидов. Это происходит из-за повышенной эффективности определенных веществ, отвечающих за деградацию пестицидов, т.е. их распад.
• Третье. Биогумус способствует снижению содержания нитратов в растениях вследствие повышения активности в почве нитратредуктазы, т.е. фермента, разлагающего нитраты.
• Четвертое. Биогумус содержит большое количество ферментов (в 5-10 раз больше, чем в почве), которые расщепляют ряд органических веществ в легко усвояемых элементов питания.
• Пятое. Характерной особенностью биогумуса является большое количество полезных почвенных микроорганизмов. Так, в биогумусе содержание бактерий, разлагающих сложные азотсодержащие органические соединения, в 2-5 раз больше, чем в почве. В биогумусе присутствуют бактерии (азотобактер), что усваивают азот атмосферы и обогащают им почву, что является одним из важнейших источников пополнения азота в почве. Также обнаружены бактерии, которые превращают гумусовые соединения в доступную для растений форму. Присутствующие в гумусе также микроорганизмы, продуцирующие полисахариды, а также разлагают целлюлозу; симбиотические грибы, которые способствуют лучшему усвоению питательных веществ корнями растений-хозяев; актиномицеты (занимают промежуточное место между бактериями и грибами), которые кроме способности разлагать органические вещества, являются источником многих природных антибиотиков, которые помогают растениям в борьбе с болезнями.
Переоценить роль вермикультуры невозможно. И не только в аграрном секторе (земледелие-животноводство), но и в медицине. Современная фармакология производит достаточно высокоэффективные радиопротекторные препараты благодаря деятельности "калифорнийцев". У некоторых может сложиться впечатление, что поскольку вермикультура такая важная, а заметного внедрения в производства не наблюдается, то может это очень сложнаоедело? А суть именно в том, что дело это чрезвычайно проста и доступна практически всем. К тому же практически не требует затрат. Можно заниматься в каждом дворе, на дачных участках, в подвалах зданий, в хозяйственных и жилых помещениях ...
Правильнее будет сказано не нельзя, а надо. Если мы хотим иметь экологически чистую продукцию, хотим сохранить плодородие почвы и даже создать (или воссоздать) плодородный грунт практически из супеси. Мой теоретический и практический опыт общения с "калифорнийцем" - около 16 лет. Наблюдения наводят на мысль о том, что наш "калифорниец" приобрел еще одно ценное качество - он настолько адаптировался к нашим относительно суровым погодным условиям, что возможно мы уже имеем дело с новой разновидностью, который превосходит теплолюбивого родственника.
Все свои овощные культуры, цветы и даже картошку я выращиваю на биогумусе (гораздо легче вносить в лунки рассыпчатый биогумус, чем вилами таскать и ворошить перегной). Все органические остатки с огорода сорняки, навоз, испорченные овощи, фрукты идут на корм червям. Сами черви - деликатес для домашней птицы, особенно эффективны при откорме бройлеров. Раньше как-то не задумывался, а теперь возникает вопрос - почему "калифорнийцу" не уделяют должного внимания? Почему так незаслуженно о нем забыли?
Может стоит отказаться от общераспространенной химии на грядках, от напыщенно красивых овощей на базарных прилавках, выращенных на химии и с имплантированными чужеродными генами, а переходить к получению экологически чистых натуральных продуктов питания? Еще древние говорили: "Наша пища должна быть лекарством, а лекарство - пищей". А современный юморист сказал: "Чем удобряем, то и едим". Будем есть чистую продукцию. А "калифорниец" нам поможет ее получить.
Григорий Плутенко