На ранних этапах развития человека основным источником его питания были растения. Собирая разнообразные корни, травы, плоды, наши предки пытались с их помощью не только утолить чувство голода, но и избавиться от страданий, которые причиняли им различные заболевания. Постепенно, с расширением "ассортимента" растений, которые употреблялись в пищу, человек замечал: некоторые из них успокаивают боль или помогают восстанавливать функции отдельных органов. Жизненная необходимость заставила человечество изучать целебные свойства растений. Первым его учителем была природа, а первой аптекой - лес и поле. Из древней истории известно, что особенно много лекарственных средств открыли пастухи, наблюдавшие за тем, какими растениями лечатся животные.
Согласно легенде, пастух Хирон первым стал лечить раны золототысячником. А другой пастух - Меламкий - обнаружил слабительное действие чемерицы (растение ядовито). Индия издавна славилась чудодейственными травами. Еще четыре тысячи лет назад там знали свыше 700 лекарственных растений, помогающих от многих болезней. "Чародеи" из Индии были популярны и приглашались в другие страны. В Китае написана самая древняя в мире медицинская книга "Нэй-цзин", ее автор - Бянь Цао, живший 25 веков назад. Китайский врач II века нашей эры Жун Фэнь составил первую в мире "Фармакологию" (Бень Цао). В Киевской Руси целебные свойства растений были известны с глубокой древности.
Знание целебных свойств растений тщательно сберегалось и передавалось устно из рода в род. Хранителей тайн растений в народе называли знахарями от слова "знать". Эти люди одновременно являлись и лекарями. Сбор лекарственных растений всегда был доходным занятием. Поэтому знахари принимали меры к тому, чтобы людей знающих целебные свойства трав, было меньше. Желающих отпугивали, окружая доходное занятие таинственностью. Знахари принимали своих пациентов обычно в мрачных пещерах, хижинах, украшенных человеческими черепами, черными кошками, глазастыми совами. Выдавая лекарство, шептали непонятные слова и заклинания. Знахарей побаивались даже венценосные особы.
Первая аптека в царской России была учреждена в 1581 году и обслуживала она царя и его семью. Простой же народ в качестве главных "лекарств" употреблял лишь водку и освященную воду. В настоящее время изучением лекарственных растений в Украине занимается институт эфиро-масличных и лекарственных растений Академии аграрных наук. В Крыму известно более 2400 видов высших растений, в том числе 400 лекарственных. Многие растения дают возможность излечивать наши недуги. Сейчас более 2/5 всех лекарств в аптеках - растительного происхождения.
Поделитесь информацией с друзьями
- Розмарин выращивание и уход
Розмарин - житель средиземноморский - то есть к северному климату совершенно не приспособленный. Единственный способ завести это полезное прямо-ароматическое вечнозеленое растение -... - Травы ароматические выращивание
Мое пристрастие к ароматическим травам началось со времени первой поездки к морю в город Сочи. Через два дня у меня был день рождения, и я решила поздравить себя, накупив всякой съестной экзотики. - Кервель выращивание
Кервель не часто можно встретить на грядках дачников и огородников. А ведь молодые нежные листочки этого растения придают пикантный анисовый аромат блюдам из мяса, рыбы, мелко нарезанной зеленью... - Майоран выращивание
Майоран как пряно-ароматическое растение известен и используется очень давно. Его применяют как свежим, так и в сушеном виде. Используют листья и молодые верхушки побегов с нераспустившимися - Тимьян выращивание
Тимьян, чабрец, богородская трава это чудесное растение тоже нечасто встречается на наших грядках, и совершенно напрасно. Ведь это и пряность, и лекарь, и декоративное украшение огорода - Чабер выращивание
Чабер часто путают с чабрецом, это и понятно. Однако, это совершенно разные растения, хоть и оба являются пряными травами и применятся в кулинарии примерно одинаково. Чабер используют как - Эстрагон выращивание
Эстрагон, тархун - пряное многолетнее растение, больше распространенное на юге нашей страны. Родственник полыни, эстрагон лишен ее горечи, наоборот, его листья обладают специфическим пикантным - Шалфей лекарственный, мускатный, выращивание
Культивируют два вида шалфея: лекарственный (Salvia officinalis) и мускатный (Salvia sclarea). У себя на участке я выращиваю оба вида. Более декоративен шалфей мускатный, зато шалфей - Иссоп лекарственный выращивание, применение в народной медицине
Иссоп лекарственный (Hyssopus officinalis L.) я называю библейским цветком, поскольку впервые узнала о нем из Библии - Мелисса лекарственная
Одно из широко используемых растений - мелисса лекарственная (Melissa officinalis L.) из семейства яснотковые (Lamiaceae). - Календула лекарственная, применение в медицине, рецепты
Для лекарственных целей используют цветки календулы. Их собирают и сушат в темных проветриваемых помещениях или в сушилках при температуре 45 - Калина красная сбор ягод, полезные свойства, рецепты
По вкусу калина красная нравится не всем, но как лекарство она может пригодиться многим. В плодах содержатся органические кислоты, пектины, которые впитывают в себя все нехорошее